Marktforschungsstudie - FastInsights
Einkaufsverhalten

Excecutive Summary

Mittlerweile nehmen auch Discountermärkte immer mehr Mar-kenartikel in ihr Sortiment auf - Aldi, Lidl und Co. wollen nicht mehr allein mit preisgünstigen Eigenmarken für ihre Kunden at-traktiv sein. Dennoch zeigt sich, dass sich bei der Wahl zwischen Markenartikel und Eigenmarke sechs von zehn Discounterkun-den (62%) für die Eigenmarke entscheiden, 38 Prozent geben dem entsprechenden Markenartikel den Vorzug. Dies ist das Er-gebnis einer repräsentativen OmniQuest-Umfrage im eigenen Onlinepanel unter 948 regelmäßigen Supermarkt- und Discount-erkunden für den Zeitraum vom 03. bis 06. Juli 2018.
Der Anteil derer, die die Eigenmarke eines Discounters dem ent-sprechenden Markenartikel vorziehen, ist bei Frauen etwas höher als bei Männern (67% zu 57%). Personen mit höheren Haushalts-nettoeinkommen und höherer Bildung hingegen entscheiden sich eher für den Markenartikel. Insgesamt betrachtet erklärt eine Mehrheit von 71 Prozent, dass das höhere Angebot von Markenar-tikeln beim Discounter ihr Einkaufsverhalten nicht verändert habe. Demgegenüber 29 Prozent greifen beim Einkauf im Discounter-markt inzwischen vermehrt zu Markenartikeln. Hier zeigt sich ein Alterseffekt: Je jünger die Befragten, desto eher hat sich ihr Ein-kaufsverhalten hin zu mehr Markenartikeln verändert.

Im Vorfeld des Lebensmitteleinkaufs erstellen 74 Prozent der Be-fragten eine Einkaufsliste, Frauen tun dies eher als Männer (79% zu 67%). Die Mehrheit (82%) schreibt die Einkaufsliste ganz klas-sisch auf Papier, lediglich 16 Prozent nutzen dafür ein Smartphone. Unabhängig davon, ob sie eine Einkaufsliste verwenden oder nicht, informieren sich 82 Prozent der Befragten regelmäßig in den Prospekten der Supermärkte über aktuelle Angebote oder Aktionen.

Sonderangebote und Rabattaktionen sind nach wie vor einer der wichtigsten Kaufgründe am Supermarktregal. Rund 77 Prozent der Befragten halten beim Einkauf gezielt Ausschau danach und die große Mehrheit (86%) entscheidet sich bei gleichwertigen Arti-keln in der Regel immer für das preisgünstige Produkt.
Mehr als jeder Zweite (57%) lässt sich durch Sonderangebote zum vorher nicht beabsichtigten Kauf des reduzieren Artikels verführen. Ebenfalls 57 Prozent geben an, Mengenrabatte seien für sie ein unbedingter Kaufgrund. Rund 21 Prozent eines durchschnittlichen Einkaufs werden spontan, also nicht im Vorhinein beabsichtigt, eingekauft. Jüngere Befragte kaufen dabei mehr Artikel spontan als ältere.